DECOUVREZ LES DEMIES LUNE JAMBON CRU ET BUFALA
Nos demies lunes sont une spécialité préparée avec grand soin chez Pastificio Marcello.
Nous sélectionnons une délicieuse mozzarella de bufala ainsi qu'un jambon cru de qualité pour préparer une garniture riche et savoureuse.
Nous préparons cette recette avec beaucoup de passion, la pâte est colorée à la poudre de tomate totalement naturelle.
LA MEILLEURE FACON DE DEGUSTER CES DEMIES LUNE
Ces délicieuses pâtes fraîches artisanales ont un gout si délicat qu'il serait dommage de les recouvrir de sauce, préférez un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan râpé.
CONSERVATION ET PREPARATION :
Méthode de conservation Température entre 0 ° C + 4 ° C
Le temps de cuisson est de 8 à 10 minutes dans une eau frémissante.
COMPOSITION :
PATE : Farine e de BLE TENDRE"00" , mélange d'ŒUFS pasteurisés , poudre de tomate.
FARCE : Mozzarella de bufflonne, fromage frais de vache, jambon cru, flocons de pomme de terre, FROMAGE RÂPÉ, sel. Possibles traces de poisson, crustacés, noix, céleri, soja. VALEUR NUTRIONNELLE pour 100 gr : Valeur énergétique (Kcal) 269,25
Lipides (g) 12.48
dont acides gras saturés (g) 6.95
Glucides (g) 23.22
dont sucres (g) 0,55
Protéine (g) 16.02
Sodium (g) 0,432 Vendues en cornet de + ou - 200 grammes
*200 grammes représentent 1 portion pour un plat principal |
