DECOUVREZ NOS TRESSES BURRATA ET TOMATES CERISES
Ces tresses préparées une par une à la main par Pastificio Marcello vous surprendront par leur saveur unique etincomparable. Elles sont fabriquées avec une burrata d'exception et des tomates cerises sélectionnées.
Ces tresses sont appréciées par beaucoup de nos clientset sont utilisées par de nombreux restaurants et chefs primés en italie.
CRAQUEZ POUR CES TRESSES EN TOUTE SIMPLICITE
Pour sublimer le gout délicat de la tomate cerise et de la burrata un simple filet d'huile d'olive et un peu de parmesan râpé suffiront !
CONSERVATION ET PREPARATION :
Méthode de conservation Température entre 0 ° C + 4 ° C
Le Temps de cuisson est de 8 à 10 minutes dans une eau frémissante.
COMPOSITION :
PATE : Farine de BLE TENDRE "00", mélange d'OEUFS pasteurisés (28%).
FARCE : BURRATA (55%), RICOTTA, MOZZARELLA, tomates séchées 6% (tomates séchées, huile de tournesol, vinaigre de vin, câpres, régulateur d'acidité E330, antioxydant E300), FROMAGE RÂPÉ, flocons de pomme de terre, sel.
Possibles traces de poisson, crustacés, noix, céleri, soja.
VALEUR NUTRIONNELLEpour 100 gr :
Valeur énergétique (Kcal) 256,36
Lipides (g) 11,55
dont acides gras saturés(g) 7,28
Glucides (g) 25,42
dont sucres (g)2,32
Protéine (g) 12,68
Sodium (g) 0,312
Vendues en cornet de + ou - 200 grammes
*200 grammes représentent 1 portion pour un plat principal
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